培根沙拉面包片怎么做 - 培根沙拉面包片的做法
“早起的鸟儿有虫吃，早起的人儿有早餐吃，哈哈~~其实早起做早餐也不是件特麻烦的事，只需要花费你10分钟，就可以完成一份又健康又美味的早餐啦~~”食材明细主料丘比沙拉酱（适量）面包片（适量）培根（适量）生菜（适量）洋葱（适量）鸡蛋（适量）咸...[查看更多]
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纯味番茄酱怎么做 - 纯味番茄酱的做法
02-27食材明细主料新鲜番茄（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）纯味番茄酱的做法步骤1、将番茄洗净，用刀在上面划十字形，放在开水中烫一下取出，去掉皮和蒂部粗糙地方，用手捏碎放在锅里煮沸约10分钟，边用手勺搅动，边装在瓶子里，...
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清新西瓜皮的做法 清新西瓜皮.夏天最IN的味道 清新西瓜皮怎么做
02-27“西瓜皮可以吃？嘿嘿，你OUT啦，不仅可以吃，还很好吃哦~”食材明细主料西瓜皮（适量）火腿肠（适量）尖辣椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清新西瓜皮的做法步骤1、西瓜切块后，只取白色部份的肉；2、然后切成...
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半煎煮红目鲢的做法 【粤菜】半煎煮红目鲢 半煎煮红目鲢怎么做
02-29“半煎煮鱼，是把鱼煎至半熟后再来加水煮。而且不用多加别的调味料，鱼肉味道鲜嫩香美。鱼先煎至，不仅可以去腥，也特别的香。”食材明细主料红目鲢（500克）香芹（40克）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）半煎煮红目鲢...
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转化糖浆的做法 转化糖浆的制作 转化糖浆怎么做
02-26食材明细主料白砂糖（200g）新鲜柠檬汁（20ml）清水（100ml）甜味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）转化糖浆的做法步骤1、原料图。2、白砂糖与水混合倒入不粘锅中，搅拌均匀。3、中火煮沸后，倒入柠檬汁。4、转小火，慢慢熬煮。5、为防止水...
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最简单的快速早餐 火腿奶酪三明治怎么做 - 火腿奶酪三明治的做法 【火腿奶酪三明治】－－－－
02-26“宝宝虽然还小，但他已经懂得用自己的看法去决定喜欢不喜欢了，景致的食物他特别感兴趣，总是要左左右右的先看看，然后摇着小脑袋说：“好漂亮啊！”，吃起来的时候速度也就比较快，不用督促，他自己便一个劲的吃。都说食物的外观直接...
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红豆沙馅的做法 经典月饼馅料之红豆沙馅 红豆沙馅怎么做
02-26食材明细主料红豆（适量）糖（适量）清水（适量）黄油（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆沙馅的做法步骤1、红豆洗净，清水浸泡4小时以上。2、浸泡过的水倒掉，红豆再次洗净，加入没过豆面一点的清水，煮开，沸腾后煮两分钟，关火，把水...
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扬州炒饭的做法 名扬四海—扬州炒饭 扬州炒饭怎么做
02-29“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原...
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本色冬蓉馅怎么做 - 本色冬蓉馅的做法
02-26“基础冬瓜蓉做好了，首先来完成第一个设想——做个原滋原味的冬瓜蓉馅料。这个馅料可以直接使用，也可以同其他材料一起做馅。”食材明细主料基础冬瓜蓉（1000克）白糖（230克）玉米油（35克）淀粉（10克）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（...
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昆布卷怎么做 - 昆布卷的做法
03-01“前一阵朋友送了我一盒昆布卷，觉得甚是好吃啊，价格还不便宜，其实就是海带里卷些东西呗，有卷鱼籽的，有卷牛肉的，还有卷鱼肉的。自己觉得不是很难，就想试着自己做，没有买到鱼籽，就用的牛肉，做出来的味道，当然和买的有出入，但是还是...
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鸡仔饼的做法 完整版鸡仔饼 鸡仔饼怎么做
02-29“广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制，其成为名饼却在半个世纪之后，广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，制饼师傅急中生智，把制月饼的原料按小凤饼的方法制作，并大胆地...
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自制炒米粉 - 炒米粉
03-01食材明细主料大米（150克）糯米（150克）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制炒米粉的做法步骤1、准备好大米、糯米。2、淘洗干净，用布擦干。3、放入锅中，用小火慢炒。4、炒至颜色成金黄色即可。5、倒入面板上稍微凉一下。6、...
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糯米饭的做法 台式糯米饭 糯米饭怎么做
02-29“好久都没上传菜谱了，就因为做了几次失败的东东，拍了片片又没有人家的漂亮，所以就没了那股劲，好沮丧，什么心情都没有。今天就做了这个最简单的糯米饭啦，希望大家不嫌弃。。。”食材明细主料糯米（300克）里脊肉（1/2杯）香菇（2朵）辅...
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南美酱料Salsa的做法 来自南美热情酱料--Salsa 南美酱料Salsa怎么做
02-26“夏天是吃西红柿的最好季节。西红柿有丰富的VC,B族维生素和胡萝卜素。更重要的是，在西红柿被煮熟后，里面的番茄红素会变得非常容易被人体吸收，而番茄红素具有很好的抗癌效果。可是在中餐里，简单的西红柿做法除了西红柿炒...
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真心豆腐的做法 【闽菜】--真心豆腐 真心豆腐怎么做
02-29“小吃由来：关于豆腐丸的发明，有一则有趣的传说：从前有位大户人家宴客，厨子不慎，将一条做菜用的鲢鱼让猫叼走了。厨子急中生智，用豆腐做了一道假鱼丸-豆腐丸。没想到上席后，吃的人个个叫好，从此，豆腐丸便传开了”食材明细主料...
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印度特色奶茶怎么做 - 印度特色奶茶的做法
03-01“印度奶茶和中国奶茶有所不同，一般是热饮，在煮茶的时候加少许小豆蔻和生姜同煮，别有一番风味！”食材明细主料袋装红茶粉（1袋）小豆蔻（适量）辅料白糖（适量）牛奶（适量）水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）印度特色奶茶的做法步...
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寿司的做法 胖胖【寿司】 寿司怎么做
03-01“今天送上一盘寿司，这个是因为看了游走厨师的关于寿司的详细介绍，所以才强烈的想试试。但是有一些材料没有买到，虽然干瓢可以用香菇替代，但是由于是第一次做，还是越简单越好了，基础材料只卷了黄瓜条和胡萝卜、儿童肠、肉松...
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自制香辣XO酱的做法 自制香辣XO醬 自制香辣XO酱怎么做
02-27“姐姐自制的XO醬，那味道比起李錦記的有過之而無不及。李錦記的XO醬有點小貴，小小一瓶好幾十，像俺們這種“辣椒大胃王”你一羹我一匙三兩天就沒了,心疼銀子啊。自己做就非常實惠了，而且用料夠足，加上夠份量的朝天椒醬味更...
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印度烤鸭怎么做 - 印度烤鸭的做法
03-01食材明细主料鸭（1只(2～3千克)）辅料槚如果仁（2克）煮鸡蛋（2个(切成4半)）葡萄干（10克）鲜香菜（10克）植物油（18克）小豆蔻（8粒）香芹菜籽末（2克）大茴香（2克）洋葱（16克）大蒜（10克）鲜姜（8克）野胡椒末（2克）西红柿（140克）青辣椒（1根）红辣椒末（2克）印度脱白油（35克）配...
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广味香肠的做法 自制川味、广味香肠 广味香肠怎么做
02-28“香肠，是大众喜欢的食品，大概没人能拒绝她的美味吧！又到制作香肠腊肉的季节了，很怀念以前跟妈妈一起灌制香肠的美好时光。如今不能与家人一起灌香肠，少了些情趣。但希望在过年时能与家人一起分享我亲自做的香肠。为了家人...
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新派水煮鱼的做法 【怡汝私房宴请菜】新派水煮鱼 新派水煮鱼怎么做
02-29“水煮鱼这道菜，在饭店里不是一般的火，我想很多的人都很喜欢吃水煮鱼，只要是喜欢吃辣的人，那香辣鲜美的味道很少有人会拒绝它的味道。但是我和一个川菜厨师朋友聊天得知，一份水煮鱼需要2-3斤的油，目前油这么贵，哪有全用新油...
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猪油和猪皮的做法 剩肉皮的好去处——猪油and猪皮 猪油和猪皮怎么做
02-28“平时吃猪肉，一般不吃皮，那猪皮怎么办呢？扔掉？噢no!!!!抠门的我啊，扔字已经从我的字典里抠掉了！！！！！我一般都留起来，等到量大了，就处理一下，刮下的肥肉熬猪油，刮好的猪皮做皮冻，或者炖猪蹄。猪油熬好了可以做酥皮点心，不讨厌这个味道...
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酿油腐的做法 特色粤菜之—酿油腐 酿油腐怎么做
03-01食材明细主料油腐（油豆腐）（13个）五花肉（400克）牛肉（300克）韭菜（300克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酿油腐的做法步骤1、.把五花肉和牛肉剁碎，韭菜切碎，混在一起，加生粉半碗，酱油，花生油，盐，一点果皮一起搅拌。2、买回来的油腐。3...
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转化糖浆的做法 广式月饼必备——转化糖浆 转化糖浆怎么做
02-27“转化糖浆做广式月饼、老婆饼都会用到。”食材明细主料白砂糖（200克）清水（150克）柠檬汁（10克）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）转化糖浆的做法步骤1、在奶锅中加入清水，烧热。2、我用的是这种白糖。3、水中加入白糖，慢慢熬...
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拨烂子的做法 山西名吃--拨烂子 拨烂子怎么做
03-01“土豆很多人都很爱吃我也一样我们山西的名吃--拨烂子那是很有名的今天就8一下过程让土豆来个新吃法”食材明细主料土豆（两三个）辅料葱（一点）蒜（四五瓣）辣椒（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拨烂子的做法步骤1、土豆削...
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金针肥牛锅怎么做 - 金针肥牛锅的做法
02-25食材明细主料肥牛片（400克）金针菇（100克）白菜（500克）豆腐皮（100克）高汤（500或1000克）平菇（适量）油菜（适量）辅料盐（适量）郫县豆瓣酱（适量）花生酱（适量（海鲜调料））中辣（口味）火锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针肥牛锅的做法步骤1、材料：肥牛片卷1包（4...