万圣节南瓜灯雕刻怎么做 - 万圣节南瓜灯雕刻的做法
“一年一度的万圣节又要到了,去年刻了一款巫师南瓜灯,但是很多朋友说难度很大,问我能否写一篇简单易操作的南瓜灯菜谱?我今天特做了一款表情的雕刻,零难度哦!试试吧,今年万圣节南瓜灯难不倒你。”食材明细主料南瓜(2个)辅料V型...[查看更多]
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玫瑰花寿司三文鱼刺身拼盘 玫瑰花寿司怎么做 - 玫瑰花寿司的做法 【MOMO年夜菜】花开富贵
03-01“咱中国的年夜饭讲究的就是个喜庆,热闹,菜式多样又都赋予了其吉祥的寓意在日本生活,已经好多年没有感受到春节的喜庆气氛啦!这次也偷偷现丑啦,准备了几道具有日本风格的年菜,如果能给大家的年夜聚会上增添一道特别的...
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自制香甜苹果酱怎么做 - 自制香甜苹果酱的做法
02-28“好喜欢吃卡士达排包,之前买的果酱用完啦,刚好家里有几个苹果,就随机做了个苹果酱,非常香甜,以后都不打算买外面的果酱啦,自家做的新鲜,没有防腐剂,吃得开心安心!”食材明细主料苹果肉(500克)白糖(170克)柠檬肉(半个)甜味(口味)煮(工艺...
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自制蒜酥的做法 【厨房秘诀】婆家秘诀-自制蒜油、蒜酥 自制蒜酥怎么做
02-27“蒜酥、蒜油可以拿来炒菜、凉拌、拌面代替任何一切油脂增加香气做一罐放在冰箱里备用吧”食材明细主料切碎的大蒜(适量)花生油(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制蒜酥的做法步骤1、烧热花生油放入切碎的大蒜,当...
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自发黄豆芽的做法 家庭自发黄豆芽 自发黄豆芽怎么做
02-27“很喜欢吃豆芽。但是外面买的不安全,打营养液,无根剂等等,都不敢吃了。所以自己在家发制.”食材明细主料黄豆(随便手抓几把)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自发黄豆芽的做法步骤1、准备一个干净无油的盆2、一张纸,...
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茴香三文鱼挞怎么做 - 茴香三文鱼挞的做法
02-28食材明细主料三文鱼(适量)辅料青瓜(适量)细葱(适量)芥末脆片(适量)三文鱼籽(适量)香菜(适量)配料海盐(适量)茴香酒(适量)八角(适量)红糖(适量)刁草(适量)荷兰汁(适量)茴香冰沙(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)茴香三文鱼挞的做法步骤1、先...
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比目鱼塔科卷饼的做法 香橙比目鱼塔科卷饼 比目鱼塔科卷饼怎么做
02-26“这是道来自墨西哥的家常菜,当地大街小巷都有得吃,简单说来就是用Tortilla(小麦和玉米做成的饼皮)卷起各种好料,一口下去实实在在。不过说来好笑,第一次看到Taco的时候就想起来小时候外婆常做的什锦卷饼,还真是一样一样的啊...
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土法自制香肠怎么做 - 土法自制香肠的做法
02-28“小时候,每年妈妈都会做一些,放着慢慢吃,因为过程细节麻烦,所以现在的人,很少自己亲手做了……现在做的,也和小时候一切都不一样了……”食材明细主料前腿瘦肉(4)前腿肥肉(1)小肠半斤(约3条)辅料白糖(适量)配料盐(适量)十三香(适量)高...
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苹果果酱的做法 只有一个苹果一样做果酱——DIY苹果果酱 苹果果酱怎么做
02-27“今天又做果酱。还是最基础的苹果果酱,做法与其他的有点不同,连苹果皮也没有被浪费,因为里面富含果胶,可以说营养都在皮上,浪费食材是可耻的。去买苹果的时候,收银员不小心把袋子摔了,我可怜的六个苹果都没有逃过摔烂的命运...
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自制卡仕达酱 - 卡仕达酱
02-27“卡仕达酱的应用十分丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等,利用卡仕达酱发酵制作的面包更是松软可口,即使放上几天仍然不干不硬。”食材明细主料蛋黄(1个)牛奶(75克)细砂糖(25克)面粉(15克)奶香(口...
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虾饺的做法 港式点心系列——1(虾饺) 虾饺怎么做
02-29“现在我们一起学习做虾饺和虾饺馅,如果学会虾饺馅我们以后就可以做出很多精致小点心。嘻嘻(一起来做吧)”食材明细主料去壳鲜虾(600克)竹荀丝(80克)辅料食粉(4克)枧水(半汤匙)生粉(160克)水(480克)盐(8克)味粉(12克)糖(20克)香油(20克)猪油(2...
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和田枣泥的做法 【和田枣泥】不蒸不煮原滋原味~! 和田枣泥怎么做
02-26“今年和田枣的价格较去年要便宜了一些。但冰箱里还有去年买的没吃完的,总是这样,买了好多,吃不完就放冰箱冻起来。再然后就给忘记了!正缝端午节,包粽子需要加馅料,就从冰箱里把它们翻出来。这次的做法不同以往的是,不用蒸也...
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意大利青酱的做法 清新浓郁---自制意大利青酱Pesto 意大利青酱怎么做
02-25“Pesto是一种意大利面的冷拌酱,原料也很简单:新鲜罗勒叶、松子、蒜末和橄榄油,这些是青酱的基本原料,有了这些就可以做最基本同时也是最受欢迎的Pesto。它使用起来十分方便,只要和煮好的意大利面拌匀就可以,有极浓的罗勒和...
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米粉蒸肉的做法 【飞禽走兽】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做
02-29食材明细主料蒸肉粉(适量)猪肉(适量)辅料粽叶(适量)料酒(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)米粉蒸肉的做法步骤1、准备好材料。2、肉切片,用料酒抓匀,静置15分钟。3、将肉片均匀沾上蒸肉粉。4、蒸笼底铺上粽叶,将...
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山芋干的做法 零厨艺超简单的健康小零食----自制-山芋干 山芋干怎么做
02-26“冬天里的小零食,健康无污染,给冬日生活增加正能量。”食材明细主料山芋(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山芋干的做法步骤1、山芋洗净2、削皮,切成条状,上锅蒸10分钟3、取出,放在暖气片上烘烤,一夜后即可。4、成品小...
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西红柿酱的做法 冬季储备——西红柿酱 西红柿酱怎么做
02-26“在北方,虽然冬季也可以买到新鲜的西红柿,但是远不如应季的西红柿好吃,所以今年我也试着做一些,不禁让我想起小时候在奶奶家边玩边做的情景。”食材明细主料西红柿(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西红柿酱的做法步...
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冬蓉莲子馅怎么做 - 冬蓉莲子馅的做法
02-26“纯莲蓉,如果不加很多油的话,成品通常会比较比较干、散。有人说,买的馅好吃。那当然,因为里面绝不可能只是莲蓉。而且,不仅仅是口感,自己做的纯莲蓉馅和买的莲蓉馅在感观上的差别也很大。想要改善口感?那不妨加点冬瓜试试吧...
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砂锅生绿豆芽怎么做 - 砂锅生绿豆芽的做法
02-27“一直想要找一个可以完全避光的容器来生豆芽,提升绿豆芽品质,炊壶是个好东东,8过口太小,再者俺家天天烧开水不能动用它。有一天捣腾橱柜,突然看到一口长期没用的砂锅,脑子里灵光一现,哈,就是它了——大小合适,有盖,橱柜里有其...
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杂酱的做法 自制杂酱 杂酱怎么做
02-26“记得还是儿童的时候,每逢空闲,妈妈总问:今天想吃啥?想咋做?几乎每次母女俩都能天马行空的想出跟传统菜谱不一样的做法,现在长大了,我做菜也很没谱,做什么菜基本是去菜市场看着菜再定,甚至在洗菜时会突然改变做法吃货最近好忙...
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印度烤鸭怎么做 - 印度烤鸭的做法
03-01食材明细主料鸭(1只(2~3千克))辅料槚如果仁(2克)煮鸡蛋(2个(切成4半))葡萄干(10克)鲜香菜(10克)植物油(18克)小豆蔻(8粒)香芹菜籽末(2克)大茴香(2克)洋葱(16克)大蒜(10克)鲜姜(8克)野胡椒末(2克)西红柿(140克)青辣椒(1根)红辣椒末(2克)印度脱白油(35克)配...
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番茄果酱怎么做 - 番茄果酱的做法
02-28“周末的早晨,捧一杯热牛奶,吐司片抹上一小匙果酱,一边吃早餐一边看杂志,快乐生活让美味做主!”食材明细主料西红柿(适量)冰糖(适量)麦芽糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄果酱的做法步骤1、准备材料2、西红柿去皮,...
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蒸煮西红柿酱怎么做 - 蒸煮西红柿酱的做法
02-26“为了冬天能吃到原汁原味的西红柿,无论是用来做菜还是烧汤,这是最能保持西红柿形态和味道的保存方法了。从妈妈就这样保存西红柿,为些家里的地下室现在还有当年做酱用的瓶子。”食材明细主料西红柿(适量)原味(口味)煮(工艺)半...
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牛腩煲的做法 Beef brisket casserole 牛腩煲怎么做
02-26“今天这盘Casserole配饭适合冬天下着雪的时候,街边刚刚亮起了路灯,几个好朋友围坐在桌旁一起分享,所以好像.......在这个季节吃有些怪异,不过好吃,怎样呢?So,herewego!”食材明细主料青岛特级牛腩肉(适量)巴玛火腿薄片(50g)番...
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清新西瓜皮的做法 清新西瓜皮.夏天最IN的味道 清新西瓜皮怎么做
02-27“西瓜皮可以吃?嘿嘿,你OUT啦,不仅可以吃,还很好吃哦~”食材明细主料西瓜皮(适量)火腿肠(适量)尖辣椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清新西瓜皮的做法步骤1、西瓜切块后,只取白色部份的肉;2、然后切成...
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三色蒸蛋的做法 【湘菜】:三色蒸蛋 三色蒸蛋怎么做
02-29食材明细主料松花蛋(1枚)鸡蛋(4枚)咸蛋黄(3枚)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三色蒸蛋的做法步骤1、将鸡蛋分黄、清分别打入碗中。2、咸蛋黄、皮蛋分别切成小丁备用。3、蒸碗内壁粘上厨房锡纸,刷少许油。4、咸蛋黄丁、皮...
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寿司的做法 寿司---健康快捷营养早餐 寿司怎么做
02-26“给自己和自己爱的人做一款健康、营养、快捷的早餐。”食材明细主料米饭(1碗)寿司紫菜(2张)白醋(2大勺)鸡蛋(2个)白糖(1大勺)盐(1小勺)黄瓜(3条)蟹足棒(3个)食用油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)寿司的做法步骤1、将鸡蛋打...