水煮荷包蛋怎么煮
中小火慢煮。煮荷包蛋时，将勺子的表面涂抹一层食用油，打入鸡蛋，再将勺子放在水中煮，鸡蛋凝固后，把鸡蛋滑入锅中，煮熟即可。制作水煮荷包蛋的火候不宜过大，以免将荷包蛋煮散，影响美观和口感。荷包蛋煮熟以后，可以单独吃，也可以搭...[查看更多]
荷兰豆煮几分钟可以煮熟09-01葵花籽和瓜子都是果实对吗08-07荷包蛋和煎鸡蛋一样吗08-17假的沙糖桔是什么品种08-12正宗的羊肉泡馍在什么地方08-19
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香菇多久熟
09-145-10分钟。香菇是大家平时常吃的一种菌类食物，买回来的香菇是新鲜的可以过水焯一下再炒，这样可以缩短炒香菇的时间，买回来的额香菇是那种晒干的，在使用之前需要先用温水泡发等到香菇变软之后才可以使用，买回来的干香菇保存...
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八宝饭罐头直接放水里煮行吗
09-25...
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荷包蛋到底是煎的还是水煮的
08-18煎煮都可以。荷包蛋是家常菜之一，制作的方法包括煎和煮。煎荷包蛋时可以单面煎，也可以双面煎，单面煎出来的荷包蛋，口感比较嫩滑，双面煎出来的荷包蛋，口感会比较香脆。荷包蛋做好以后，可以搭配蘸料一起吃，也可以用于制作煲仔饭...
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宜宾菜的口味特点是什么
08-14脆、甜、嫩、味美。宜宾菜的菜品丰富，包括沙河板鸭、横江眉毛酥、腊味蒸滑鸡、泥溪芝麻香糕、砂火锅、红桥猪儿粑等，砂火锅制作的食材丰富，包括鸡肉、猪蹄、炸酥肉、肉丸子、笋片、海参等。腊味蒸滑鸡制作的主要材料为腊...
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龙眼肉晒干为什么叫桂圆
09-25龙眼大多产于桂，颗粒浑圆，质量上乘。龙眼肉可以直接吃，也可以用于制作龙眼红枣水、龙眼银耳羹、龙眼肉蒸馒头、龙眼肉饼干、龙眼肉米粥等美食。保存龙眼肉时，将龙眼肉装入食品盒或食品罐中，密封好，放在阴凉干燥以及通风的环...
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豌豆焯水几分钟能熟
08-303-5分钟。质地较嫩的豌豆，需要焯水3分钟，质地较老的豌豆，需要焯水5分钟。豌豆焯水时，可以根据豌豆的皮来辨别成熟度，若豌豆的皮全部爆开，说明豌豆已经成熟。豌豆可以用于制作豌豆炒肉、清炒豌豆、豌豆炒鸡蛋、豌豆炒虾仁、...
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荷包蛋为啥会煮散
08-18火候过大。煮荷包蛋时，可以取一个大汤勺，表面涂抹食用油，将鸡蛋打入汤勺中，连同汤勺一起沸水下锅，汤勺中的鸡蛋凝固后，再将鸡蛋倒入水中煮熟即可。煮荷包蛋的火候不宜过大，可以中小火慢煮。喜欢吃全熟的荷包蛋，可以增加煮炖的...
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鸡蛋液是蛋清还是蛋黄
08-14都有。鸡蛋液指的是鸡蛋去壳后，得到的液体，既包括鸡蛋清，也包括鸡蛋黄。搅拌后的鸡蛋液可以用于制作鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒香肠、蒸鸡蛋糕、炸鲜奶、水果蛋挞、鸡蛋小饼干等美食。用不完的鸡蛋液，可以添加少许食用盐，密封好...
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龙眼为什么晾干了叫桂圆
09-25因中药起名。因为龙眼圆黑光泽，种脐突起呈白色而称为龙眼，晒干也叫桂圆干。龙眼形状呈球形，表皮黄褐色或灰黄色，表皮粗糙，或有微凸的小瘤体，种子为茶褐色。龙眼除了新鲜食用外，还可制成罐头、酒、膏、酱或者加工成桂圆干等食...
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豌豆是不是荷兰豆
08-30不是。豌豆和荷兰豆是两个不同品种的蔬菜。豌豆的形状细而长，果肉饱满；荷兰豆的形状宽而短，果肉小。豌豆一般可以水煮成五香豌豆，或者将剥好皮的豌豆炒成各种口味的豌豆干果。荷兰豆一般可以用热水焯熟后，同胡萝卜片，黄瓜片...
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煎荷包蛋用什么锅好
08-17平底锅、不粘锅。煎荷包蛋时，将锅中添加适量食用油，油温上升后，打入鸡蛋，小火煎1-2分钟，鸡蛋凝固以后，翻面继续煎，煎至表面金黄即可。喜欢吃糖心蛋，可以酌情缩短煎制的时间。荷包蛋煎好以后可以单独吃，也可以用于制作砂锅饭、...
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一个猪有多少猪天梯
09-13...
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龙眼和桂圆是同一种东西吗
09-25是。龙眼和桂圆指的是同一种水果。龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、海南广西、贵州、四川等地。龙眼的品种比较多，常见的有储良龙眼、古山二号龙眼、石峡龙眼等，储良龙眼产自广东省，当地的气候条件有利于龙眼的生长，所...
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水煮肉片用的什么肉
09-25猪肉、牛肉。制作水煮肉片使用的肉，可以根据口味酌情选购。水煮肉片是常见的美食，是地方创新名菜，发扬于西南，属于家常菜，川菜，成品后色泽红亮，入口麻辣。制作水煮肉片时，可以酌情添加黄豆芽、金针菇、大白菜、娃娃菜等食材，煮...
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荷兰豆焯水后可以直接吃吗
08-30不能。荷兰豆焯水，可以保持荷兰豆清脆的口感，和碧绿的颜色，但达不到全熟状态，所以超出以后不能直接吃。焯水后的荷兰豆，可以放在锅中翻炒三分钟左右再吃。荷兰豆焯水时，将荷兰豆两端去除，清洗干净，沸水下锅，焯水2-3分钟即可。...
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为什么龙眼晒干了会变成红色
09-25水分蒸发。龙眼晒干后可以直接吃、煮粥吃、煲汤吃、泡水吃。龙眼干泡水吃时，需要将龙眼干外壳去除，放在玻璃杯中，添加热水，浸泡4-5分钟即可。龙眼干直接吃时，将龙眼干的外壳去除，直接食用即可。龙眼干煮粥吃时，可以搭配莲子...
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龙眼干晒干了果核会脱离壳吗
09-26会的。晒干的龙眼干会萎缩，比新鲜的龙眼形状要小。龙眼干的果肉是褐色的，跟新鲜的龙眼肉颜色不一样。龙眼产自我国的南方地区，福建莆仙一带的龙眼尤为出名，在每年的八九月份上市。在制作面包、银耳红枣羹、甜酒酿、排骨汤...
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荷包蛋是水煮的还是油煎的
08-18都可以。荷包蛋的制作手法包括水煮和油煎，其中油煎可以分为单面煎或两面煎。荷包蛋水煮时，可以取一个大勺子，表面涂一层食用油，将鸡蛋打入勺子中，连同勺子放入水中，鸡蛋凝固后，放入锅中煮熟即可。荷包蛋油煎时，将锅中添加食用...
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茭白炒几分钟熟
08-191-5分钟。茭白直接炒，需要炒5分钟左右，茭白焯水后再炒，需要炒1-2分钟。炒茭白时，将茭白放入锅中，炒至颜色变深即可。茭白炒着吃时，可以用于制作清炒茭白、茭白炒肉、茭白炒鸡蛋、茭白炒毛豆、茭白炒木耳等美食。茭白炒好以...
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八宝饭怎么蒸才能软糯多汁
09-25浸泡后再蒸。制作八宝饭使用的米类和豆类食材，在蒸之前，需要放在清水中浸泡两个小时以上，蒸出来的八宝饭口感会更加软糯。八宝饭是地方传统名点，制作的主要材料为糯米，辅料包括红枣、蜜枣、桂圆、葡萄干、白砂糖等。制作八...
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水煮肉片用哪里的肉
09-26里脊肉。水煮肉片用里脊肉比较多，这部分的肉是瘦肉，有嚼劲，做出来口感好吃起来也不会太硬，或者也可以用牛肉。水煮肉片想要做的好吃，肉片要尽量切得薄一些，最好能提前把肉片腌一下，这样做出来更容易入味，也可以根据自己的喜好...
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牛肉有点发黑是变质了吗
09-15是。牛肉外观发黑，伴有酸腐等味道，说明牛肉已经变质，这样的牛肉不能继续食用。新鲜的牛肉颜色为鲜红色，并带有一定的管光泽，但存放的时间越长，牛肉的水分就会流失过多，品质就会变差，所以购买以后，需要尽快烹饪。保存牛肉时，可以...
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水煮肉片可以用什么肉做
09-25猪肉、牛肉。水煮肉片是地方创新名菜，制作的材料包括猪肉、食用盐、干辣椒、辣椒粉、生姜、孜然粉、食用油等。制作水煮肉片的过程中，也可以添加黄豆芽、干豆腐、莴笋、土豆片、娃娃菜、金针菇等配菜，做出来的水煮肉片，口...
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豌豆尖是豌豆的叶子吗
09-01不是。豌豆尖是豌豆苗，既包括叶子也包括茎。豌豆尖是蔬菜的一种，是豌豆的嫩茎叶，也叫做龙须菜、龙须苗等。豌豆尖的质地柔软，味道清香，可以用于制作上汤豌豆尖、清炒豌豆尖、凉拌豌豆尖、蒜片豌豆尖等美食。烹饪豌豆尖的时...
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荷兰豆焯完水可以直接吃吗
08-30不可以。荷兰豆焯水的目的是杀菌消毒，还可以使荷兰豆的颜色更加鲜艳，同时减少二次烹饪的时间，焯水后的荷兰豆只有半分熟，是不能够直接食用的。建议焯水后的荷兰豆搭配肉类、腊肠等一起翻炒过后再进行食用。荷兰豆含有丰富...