意式蕃茄酱的做法 自制意式蕃茄酱（罐装蕃茄酱系列之一）ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝 意式蕃茄酱怎么做
“意式蕃茄酱（罐装番茄系列之一）ー【传统的番茄酱】新鲜尝罐装蕃茄对于做意大利餐点是很方便的食品之一,加入其它的配料也是很好吃的"罐装蕃茄酱"。蕃茄酱是意大利餐点的主要酱类之一。蕃茄酱的调理种类频繁,各种的味...[查看更多]
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酱鬼子姜的做法 老北京酱甘露（酱鬼子姜） 酱鬼子姜怎么做
02-26食材明细主料甘露（适量）地姜（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）酱油（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酱鬼子姜的做法步骤1、买回甘露后情洗2、多洗几遍一定要洗干净3、还买了几块地姜就是鬼子姜4、把盐加几粒花椒炒一下...
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快速自制酸豆角怎么做 - 快速自制酸豆角的做法
01-03“有没有人和我一样喜欢吃酸豆角但是很少买来吃，上次想吃买了一把回来却不敢吃丢垃圾桶了，主要外面腌的豆角碰都油都不会烂异味很重，吃了喉咙干涩不舒服，所以现在跟我一起做快速自制酸豆角吧！只要几个小时就可以食用，自己腌...
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香辣牛肉酱的做法 【香辣牛肉酱】 香辣牛肉酱怎么做
01-13“香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱，可以拌面，可以炒饭，甚至夹个馍，或者用它炖个豆腐，都是完美的搭配，而且此酱密封冷藏可以保存一周左右，是懒人的不二之选。”食材明细主料牛里脊（800克）熟花生米（适量）熟白芝麻（适量）豆瓣酱（适...
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冰糖泡菜萝卜怎么做 - 冰糖泡菜萝卜的做法
01-09“酸鲜脆爽”食材明细主料萝卜（1000g）辅料冰糖（500g）绿辣椒（适量）红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冰糖泡菜萝卜的做法步骤1、4I发酵瓶一个。2、萝卜洗、绿红椒洗净晾干，姜两块去皮、大蒜一大头（小...
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肉末花生米香菇酱 怎么做 - 肉末花生米香菇酱 的做法
01-11“肉末花生米香菇酱是以香菇、肉末和花生米为主要原料，再配以豆瓣酱、辣椒酱、植物油、料酒、白糖炒制而成的下饭菜味道好极了，拌饭、拌面也很好哦。。。”食材明细主料肉末（150克）香菇（30克）花生米（100克）辅料豆瓣酱（3大勺）辣...
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剁椒鱼头酱 剁椒鱼头酱怎么做 - 剁椒鱼头酱的做法 辣椒酱
02-01食材明细主料辣椒（3500）美人椒（2000）朝天椒（1000）青线椒（500）蒜蓉（300）辅料盐（300）高浓度白酒（200）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）剁椒鱼头酱的做法步骤1、辣椒洗干净晒干表面无水分2、各材料切碎（程度适中）3、加入盐搅拌均匀（盐味根...
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薄荷蒜香茄子的做法 薄荷蒜香茄子-----夏日清凉小菜 薄荷蒜香茄子怎么做
02-26“这个季节，我们这里很常见的一道家常小菜。准确些说，应该叫咸菜。每个卖腌菜的摊位都会有这个的，只是只有这个季节，会吃到小茄子做的哦！想吃的时候就可以去买点解解馋，不过想想这个也要同其它咸菜一样卖到8块1斤，而这个时候...
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酸菜的做法 一罐酸菜， 是四川的味道，是外婆的味道 是我最爱吃的川菜 酸菜怎么做
01-04“外婆回家的日子里，我最想念她独具特色的菜。想念到什么程度呢，就是吃任何一家的鱼都会悄悄问爸妈，是外婆的味道吗？后来才知道为什么她的菜与众不同。原来就是有自己做的泡椒。所以大家也可以用这个泡菜做酸菜粉丝之类的...
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杏鲍菇豆鼓酱怎么做 - 杏鲍菇豆鼓酱的做法
02-01“以前妈妈在时喜欢做辣子酱，妈妈走了6年，怀念妈妈的味道。”食材明细主料杏鲍菇（250克）豆鼓（50克）花生（50克）芝麻（50克）辅料大蒜（50克）生姜（50克）辣椒面（20克）豆瓣酱（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杏鲍菇豆鼓酱的做法步骤1、1....
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香辣酱的做法 飞雪香辣酱 香辣酱怎么做
02-28“以前我就喜欢下厨房做饭，由于工作忙没时间学。2005年我退二线后一日三餐就是我的主要工作了，一个很普通的家常菜如果用心去做，都会非常好吃。几年过去了，我的厨艺有了很大的进步，今后我陆续的介绍给大家，希望大家提出宝贵...
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焦糖奶油太妃酱的做法 【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅 焦糖奶油太妃酱怎么做
02-24“PH大师书中有几种不同的焦糖酱做法，例如加意式蛋白霜的“焦糖奶油酱Crèmeaucaramel”，例如加打发奶油的“慕斯用焦糖Caramelpourmousse”。个人感觉自己需要的是“果胶镜面用焦糖Caramelànapper”，也就是上述的做法...
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果香鲜辣椒酱怎么做 - 果香鲜辣椒酱的做法
02-26“初秋是美丽的，然而最最最迷人的当属菜市场啦这是为什么呢？你懂的菜市上最惹眼的是红辣椒，皮厚，艳红艳红的，红的有些妖艳！不折腾点辣椒酱就白过一个秋天啦做好的辣椒酱佐餐做菜都非常好吃，不吃菜就可以干掉两碗米饭。喜欢做...
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特色酱辣子怎么做 - 特色酱辣子的做法
02-05“陕西的油泼辣子大家肯定都知道，酱辣子是乾县更为独特的一种吃法，这种在乾县家喻户晓的辣子吃法，在配上乾县独特的锅盔，那味道用陕西话讲就三个字：“嘹咋咧！””食材明细主料莲藕（500克）辅料大葱（15克）豆瓣酱（200克）生姜（15克）辣椒...
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腌缠丝鸭蛋怎么做 - 腌缠丝鸭蛋的做法
01-31“缠丝鸭蛋是河南鹤壁的淇河三珍之一，它产自淇河中游的许沟、王滩村不到2.5km的温泉内。温泉涌水量15m3/s,水温常年在19℃左右，泉中含有多种微量元素，再加上这段河床水面宽广，水流缓慢，水草茂盛，有大量浮游生物，是鱼虾和各种...
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五香咸鸭蛋的做法 简单几步做出大众美味------五香咸鸭蛋 五香咸鸭蛋怎么做
02-26“从小到大好象都挺喜欢咸鸭蛋的，小时候总觉得妈妈的手好神奇，不管什么食材，都可以在她手中变成超强美味，鸭蛋也不例外。其实我很少做咸鸭蛋，因为新鲜的鸭蛋经常买不到，所以一般就只有去超市里买现成的了，外面卖的咸鸭蛋，虽然...
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火腿香菇辣酱的做法 自制火腿香菇辣酱 火腿香菇辣酱怎么做
01-11“记得儿时大家都很穷的年代，不仅菜的品种有限就是供应量很多也是需要凭票才能买到的；而家里是孩子多饭量大菜量少，妈妈为了增加餐桌上的花色品种，也为了让我们能多吃点，时不时为熬上一小盆什锦酱，只要一点点什锦酱我们就可...
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肉糜批萨酱怎么做 - 肉糜批萨酱的做法
02-26食材明细主料洋葱（适量）肥瘦肉糜（适量）批萨草（适量）黑胡椒粉（适量）蕃茄酱（适量）大蒜（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉糜批萨酱的做法步骤1、原料图，把适量洋葱和大蒜都切成末。2、锅中放入少许玉米油加热后，加入洋葱末及大...
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韩式辣萝卜块的做法 【韩国电视剧里那爽口香脆的口感】韩式辣萝卜块 韩式辣萝卜块怎么做
02-27“韩式辣萝卜属于韩国料理，主要原料是白萝卜，口味是辣，工艺是腌，难度属于中级很多时候我们会被韩国电视剧里那些男女主角大口大口的吃爽口的韩式菜肴所吸引，现在的韩流依然盛行，不是我们是80后，90后哈韩，其实很多文化就是这样...
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海鲜鱿鱼酱怎么做 - 海鲜鱿鱼酱的做法
01-11“鱿鱼酱听名字我们就知道是采用了海鲜鱿鱼制作而成的一种酱料，鱿鱼酱的做法不难，但是想要做出美味的海鲜鱿鱼酱来还是需要有一定的技术的，大家肯定都有兴趣自己在家中也做出海鲜鱿鱼酱来吧，这次教大家利用自己的聪明才智...
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酱香鬼子姜怎么做 - 酱香鬼子姜的做法
02-26“鬼子姜，学名菊芋，很多地方又称之为洋姜。度娘说，鬼子姜是一种菊科向日葵属宿根性草本植物，原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或...
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学会它再也不用去外面买咸菜吃怎么做 - 学会它再也不用去外面买咸菜吃的做法
01-03“酱黄瓜不仅口味好吃而且嚼起来嘎嘣脆，用来搭配清淡没有味道的粥最适合不过了。”食材明细主料黄瓜（3根）辅料酱油（1大勺）白糖（2/3大勺勺）陈醋（1/2大勺）蚝油（1/2大勺）大蒜（2头）甜味（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）学会它再也不用去外...
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秘制香辣剁椒酱的做法 让人爱不释口的妈妈牌秘制香辣剁椒酱 秘制香辣剁椒酱怎么做
02-05“对于辣味的喜爱，也许不及川湘地区的人们的深入骨髓但，至少也是无辣不欢，是日常餐桌必不可少的味道之一每每入川，总是忙于寻找那些街头巷尾的小吃或是大店小店的辣味菜比起油辣子，对香辣剁椒酱的爱更甚做个剁椒鱼头，香辣汤...
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脆萝卜的做法 清爽酸甜脆萝卜 脆萝卜怎么做
02-26食材明细主料萝卜（适量）辅料大蒜（适量）姜（适量）配料韩国辣酱（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆萝卜的做法步骤1、萝卜一半，切片（如果你想快点吃到可以切薄一点）姜蒜适量（喜欢吃大蒜的人可以...
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肉末酱的做法 自制开胃下饭的肉末酱 肉末酱怎么做
01-11“从小吃惯了外婆、妈妈做的各种老酱，自己也学会了把酱再加工制作成更多的各种美食，想吃什么还是自己会了好啊！还可以根据自己喜好来灵活变换食材。这款肉末酱是专门熬制给女儿拌面吃的，用朋友送的一瓶沙茶酱熬了一大锅肉...
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自制剁椒的做法 【红红火火】-自制剁椒 自制剁椒怎么做
02-26“以前试着做过一次剁椒，味道还真的不错，最近又想吃了，去超市一看，哇塞，小小的一瓶，6块钱一瓶，还是促销价，我看了看配料，用料很简单，考虑再三决定回家自己做。现在市场上卖的辣椒挺便宜的，我今天做剁椒的这种，一块五一斤，我买了两...
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