味道不错的荷兰豆炒肉片怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：200
荷兰豆 ：200

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
生姜 ：适量
料酒 ：适量
玉米淀粉 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.准备荷兰豆，把两头的筋都去掉。木耳用水泡发

2.五花肉切片，用料酒生抽腌制10分钟

3.把木耳撕碎，肉片腌制好，备用

4.上锅热油，等油热了，加入腌制好的肉片爆炒

5.在加入大蒜和生姜片爆香

6.在加上准备好的荷兰豆一起翻炒

7.最后加上泡发好的木耳一起翻炒

8.加上适量的五香粉调味

9.在加上适量的盐调味

10.最后加上少许的鸡精，搅拌起来就可以装盘了

11.装盘，就可以享受了

烹饪技巧

1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。2、荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。