香菇油面筋炒白菜怎么做 - 香菇油面筋炒白菜的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇油面筋炒白菜的做法步骤

• 1、白菜洗净切片，油面筋对半分开，香菇切片，葱姜切碎。

• 2、锅里注油烧热，爆香葱姜。

• 3、加入白菜帮和香菇片，翻炒一两分钟。

• 4、待白菜帮有些炒软、香菇片变软出汁时，加入白菜叶。

• 5、再翻炒几下，加入油面筋，翻炒一会。

• 6、加点生抽、鸡粉，炒一炒。

• 7、加1/3小碗清水，烧两三分钟。

• 8、加盐调味。

• 9、炒匀即可。