牛肉丸丝瓜汤怎么做 - 牛肉丸丝瓜汤的做法

“夏日必备汤品：牛肉丸丝瓜汤，补水营养两不误哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉丸丝瓜汤的做法步骤

• 1、牛肉泥加葱末，盐，蚝油，酱油一个方向搅拌上劲，可以一个鸡蛋继续搅拌。

• 2、丝瓜和小葱洗净备用。

• 3、搅拌均匀的牛肉泥放入淀粉和面粉继续搅拌上劲。

• 4、搅拌均匀腌制一下。

• 5、锅中入水煮沸用勺子挖成丸子放入水中。

• 6、煮至浮起即可。

• 7、捞出牛肉丸备用。

• 8、汤锅入水煮沸放入牛肉丸继续煮。

• 9、煮至汤色浓稠即可。

• 10、丝瓜去皮切片。

• 11、放入牛肉丸子汤中烫一下即可。

• 12、出锅撒入葱花加盐调味。

• 13、家常汤品请您品鉴。

• 14、成品图。

小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！