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1、火腿切粒,包菜切丝。
2、螺丝粉泡发。
3、鸡蛋煎成荷包蛋,备用。
4、把螺丝粉灼水。
5、先火腿炒香,再加入包菜炒,加点水。
6、倒入适量番茄汁煮开。
7、把烫过的螺丝粉倒入。
8、炒匀焖一焖。