美味豆皮卷 - 豆皮卷

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

美味豆皮卷的做法步骤

• 1、猪肉和马蹄。

• 2、豆腐皮。

• 3、葱花，地瓜粉。

• 4、马蹄去皮剁末，鸡蛋打散备用。

• 5、猪肉洗净剁成末和剁好的马蹄末。

• 6、在剁好的两种末中加入地瓜粉和除水以外所有调料搅拌。

• 7、......

• 8、......

• 9、.......

• 10、取一张豆腐皮放入适量的肉馅。

• 11、卷起来就可以了。

• 12、等全部卷好后上锅蒸15分钟即可。

• 13、凉凉后切成1厘米厚的斜片。

• 14、两面拍上淀粉备用。

• 15、......

• 16、......

• 17、锅烧热加油烧至5成热。

• 18、将豆皮卷裹上鸡蛋液放入油锅。

• 19、小火炸至两面金黄出锅。

• 20、放在吸油纸上吸油后就可以装盘了。