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1、菠菜和香菜焯水备用(水中加少量盐和食用油)
2、豆皮焯水
3、豆皮切成大小相等的形状
4、将菠菜摆放在豆皮的一端
5、卷起来
6、全部卷成卷
7、从中间切开
8、用香菜系紧
9、可以粘自己喜欢的酱料吃