麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜。麻婆豆腐是四川的传统名菜,属于川菜系,辣菜,制作的食材包括豆腐、肉末、花椒粉、食用盐、香菜、葱、干辣椒、豆瓣酱、青蒜、香菜。制作麻婆豆腐使用的辣椒,可以根据自己的喜好酌情添加。制作麻婆豆腐的豆腐,可以选择嫩豆腐或是老豆腐。
麻婆豆腐的特点是什么
厨大拿
人气:3.19W
更多推荐
- 1青椒绿豆芽炒荞麦粑粑怎么做 - 青椒绿豆芽炒荞麦粑粑的做法
- 2你知道酸木瓜怎么吃吗
- 3酸奶猪蹄卷怎么做 - 酸奶猪蹄卷的做法
- 4串串香火锅加盟店排行榜
- 5湘味千层扣肉的做法 《湘味千层扣肉》---层层相扣 湘味千层扣肉怎么做
- 6最正宗的猪蹄做法 - 猪蹄怎么炖好吃
- 7我的茶叶面包怎么做好吃
- 8三丝米饭迷你披萨的做法 [三丝米饭迷你披萨]-----剩米饭的花样吃法 三丝米饭迷你披萨怎么做
- 9鸭蛋的好处和食用的禁忌分别有哪些呢
- 10在家做的清蒸海虹怎么做好吃
- 11美味的酱汁面筋包肉怎么做好吃
- 12怎么做好吃 - 家常螺丝粉
- 13香飘四溢溜肉段怎么做好吃
- 14这种做法超级好吃 - 如何制作腌鱼简单又美味
- 15怎么把蜂蜜从固体变成液体