四川。麻婆豆腐是著名的几道川菜之一,麻婆豆腐的口味是麻麻辣辣的,完美的继承了四川菜麻辣的特性,这一点不同于湖南菜的香辣。麻婆豆腐在烹饪时讲究火候,不宜用大火,容易糊锅。用菜籽油烧出来的麻婆豆腐色泽更加鲜亮,油温五成热时加入肉末翻炒即可。
麻婆豆腐是什么地方的特色菜
厨大拿
人气:1.62W
更多推荐
- 1哪个更贵一些 - 草虾和明虾哪个好吃
- 2酥软椰蓉球怎么做 - 酥软椰蓉球的做法
- 3开胃的煎饼卷大葱怎么做好吃
- 4美味的瘦肉丸子煮面汤怎么做好吃
- 5香甜稀奶油做冰激凌怎么做好吃
- 6鸡汁荠菜石榴包怎么做 - 鸡汁荠菜石榴包的做法
- 7#爱美食#饺子怎么做好吃
- 8腊肠紫菜苔怎么做 - 腊肠紫菜苔的做法
- 9刺梨干的功效与作用是什么呢
- 10在南宁要加盟一家连锁粉店要价格多少
- 11小龙虾的全部口味中有哪三大经典口味
- 12香甜的核桃桂圆软欧包怎么做好吃
- 13白菜猪肉过水面的做法 【白菜猪肉过水面】故乡的味道...奶奶的味道..... 白菜猪肉过水面怎么做
- 14美味的清炒紫杠豆怎么做好吃
- 15大厨之胡萝卜炒粉皮怎么做好吃