解冻。先将虾解冻后直接将头颅先开口去掉内部的黑色物体后连带着就可以将虾线一起拉出来,不需要再进行其他的操作,然后清洗干净虾就处理好了。去掉虾线的基围虾食用起来口感会更加的顺滑美味,而没有去掉的口感可能是有沙沙的感觉。
冰鲜基围虾怎么去虾线
厨大拿
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