使用牙签。虾线是虾背部一条黑色的线,是虾的排泄的通道,若不清理干净,不卫生且还影响口感。把牙签从虾背部的倒数第一节和倒数第二节中间穿过,然后挑出虾线,往上挑,用手轻轻捏住,慢慢的抽出来就可以了。注意不要把虾线挑断了,万一弄断了,可以把虾尾扯断。
如何去活的基围虾虾线
厨大拿
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