卤水猪耳朵怎么做 - 卤水猪耳朵的做法

“家常菜，做起简单也容易。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

卤水猪耳朵的做法步骤

• 1、把猪耳朵冼干净，然后放下锅里，再放果皮、姜、胡椒、葱头、蒜、八角下去。

• 2、放点酱油下去然后放腐乳下去

• 3、放点老抽下去再放点水下锅去，满过猪耳朵就行。

• 4、煮的三十分钟的过程要不时翻动一下猪耳朵，以求它能够面面都能够熟透上色。

• 5、猪耳朵晾冻，然后就可以切上片上盘子了。

• 6、味道咸淡为主