>
主料
辅料
具体步骤
1.花生米炒熟去皮。
2.蒜苗洗净切成末。
3.香菜洗净。
4.将洗净的香菜切成末。
5.把花生米、蒜苗末和香菜末放入碗里,加入生抽、少许盐和香油。
6.拌匀即可。
烹饪技巧
如果没有蒜苗,不能用蒜代替。蒜苗是自己水养的,淡淡的蒜香,微微的辣,特别鲜。