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主料
辅料
具体步骤
1.把肉洗净切丝
2.洗净切段
3.准备适量的泡辣椒姜
4.放入熟油锅里爆炒香
5.将豆瓣和辣椒姜放入继续放入爆炒,加入少量醋
6.放入蒜苗,调味
7.起锅
烹饪技巧
喜欢吃细腻的肉可以适量的加入些淀粉