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主料
辅料
具体步骤
1.锅内放入适量的油,腊肉下锅炒一下,加点水煮一下
2.差不多水煮干,放入切好的蒜苗,加入生抽
3.放入适量的盐(因为腊肉不是很咸,所以要稍稍加点盐)
4.将切碎的小米椒放入
5.放入适量的味精,炒匀即可
烹饪技巧
炒腊肉的时候,最好稍稍放点水煮一下,这样腊肉的香味都能散发出来。