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主料
辅料
具体步骤
1. 西兰花根和花分开切
2. 盐水浸泡半小时
3. 油面筋掰开备用
4. 日本豆腐切好备用,在切之前放冷冻一刻钟左右
5. 开水焯一下,碧绿的时候捞出来
6. 热锅,加油
7. 加西兰花翻炒,加水,加面筋,加水,调匀,加日本豆腐,加老抽,两三颗冰糖,虾米(不加也可以),小火加盖煮十分钟
8. 起锅