自制西兰花萝卜鸡汤怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡汤是自古以来被人们广为认可的最容易获得的滋补品，随着历史的发展，鸡汤的制作方法有了不断的加工和改进。这道西兰花萝卜鸡汤就是对传统鸡汤的一种创新改进，在制作鸡汤时加入了西兰花和萝卜，不仅让鸡汤营养更加丰富，而且荤素搭配也更加适合现代人的饮食习惯。

主料

胡萝卜 ：1根
西兰花 ：1个
鸡腿 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材图

2.西兰花用淡盐水浸泡15分钟左右，择洗干净

3.焯烫一遍，待用

4.胡萝卜择洗干净，去皮，切条

5.鸡腿去皮，择洗干净，焯烫一遍

6.放入电饭煲内胆中，倒入滚水

7.盖锅盖，通电，选择【1小时粥/汤】功能键

8.时间到，断电，揭盖

9.将电饭锅里鸡汤和鸡腿倒入煮锅中

10.放入西兰花和胡萝卜

11.盖锅盖，煮熟，揭盖，放入食盐调味

12.熄火盛出

烹饪技巧

1、鸡皮容易生痰，烹制时最好去掉。