自制肉片西兰花怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西兰花 ：300
猪肉 ：150

辅料

油 ：适量
鸡粉 ：半茶匙
生姜 ：两片
盐 ：适量
蚝油 ：2汤匙
白糖 ：半汤匙

具体步骤

1.瘦肉切片，加入蚝油、白糖、油、鸡粉、姜丝腌制20分钟

2.西兰花撕小朵，再清洗干净

3.胡萝卜切片

4.锅里放水，倒入西兰花焯水

5.捞出过冷水，再沥水备用

6.炒锅下油，放入葱末炒香下肉片翻炒变色，再加入胡萝卜片炒匀

7.加入蚝油炒匀

8.倒入西兰花再翻炒1-2分钟即可

烹饪技巧

无技巧