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主料
辅料
具体步骤
1.西兰花撕小朵,清洗后备用
2.鲜木耳清洗后,切小块
3.锅内放入适量清水,烧开加入适量油,把西兰花倒入焯熟
4.捞起过冷水
5.蒜头、胡萝卜切片,炒锅下油,烧热后爆香蒜片、胡萝卜片
6.倒入木耳煸炒2分钟
7.加入西兰花炒1分钟
8.加入白糖、鸡粉炒匀,后加盐炒匀即可
烹饪技巧
无特别技巧