“周末只有我一个人的时候,不想炒菜太麻烦,于是翻一下冰箱,哈哈。我备着的干剥皮鱼引起我的注意,就它煮粥了,还有一大把西洋菜,那就再加点,这不就有肉有菜啦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
剥皮鱼西洋菜粥的做法步骤
1、干剥皮鱼泡水洗净。
2、大米一杯淘洗干净。
3、大米和干剥皮鱼均加入电压力锅内胆中,加入3格水,插电,调节在“煮粥”档。
4、西洋菜洗净备用。
5、压好后,等待减压至大气压,打开,继续插电,再加热5分钟,加入西洋菜和适量植物油压熟。
6、最后往锅里加入适量酱油、盐、味精和椒盐粉,搅拌均匀即可。