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1、煮好的米饭盛出备用。
2、生姜洗净切丝备用。
3、剥皮鱼清洗处理干净备用。
4、三目蟹刷洗干净。
5、将蟹改刀切块备用。
6、香葱,香菜,香芹洗净切细备用。
7、砂锅加入适量清水煮开。
8、放入米饭煮开煮散。
9、米汤煮大概五分钟左右。
10、加入适量花生油,地都冬菜,姜丝继续煮开一分钟左右。
11、放入剥皮鱼。
12、放入三目蟹。
13、大火煮开至断生,加入少许盐调味,洒上香菜类即可。
14、成品。
15、成品。
16、成品。