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“白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。”
1、猪骨买回洗净焯后水备用。
2、所用的香料:姜切片,八角桂皮,枸杞。
3、另起锅烧一锅水把焯水好的骨头和除枸杞外的所有香料放进去煮,大火烧开后改小火,煲一个小时后,再放白萝卜进去煲20分钟。
4、出锅前五分钟放枸杞、盐、鸡精调味即可。