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1、脊骨清洗干净。
2、生姜切片。
3、锅中烧水,水开后放入脊骨焯水。
4、锅中放入适量的水,放入焯过水的脊骨。
5、放入姜片,盖上锅盖,上汽后十五分钟关火。
6、白萝卜削皮洗净。
7、把白萝卜切滚刀块。
8、高压锅消汽后放入白萝卜,大火煮十分钟,煮的时候不要盖锅盖。
9、放入盐调味。
10、放入鸡精,关火。
11、可以撒上自己喜欢的葱花之类的,也可以不撒。