“深圳的夏天真的来了~每天都是30度以上的高温,这几天更是高达35度。
每天到公司都已经是一身的汗,晚上下班回来挤公车挤地铁的,都没什么胃口了。
想起以前妈妈常煲的白萝卜香菇胡椒猪骨汤,辣辣的,很是开胃,今天就给大家带来这一道夏日开胃汤水吧!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜香菇猪骨汤的做法步骤
1、干香菇洗净泡发。
2、白萝卜去皮切成5厘米乘5厘米般大小的厚块。
3、汤煲中放半高的水,倒入香菇、白萝卜。
4、扇骨切成块,在开水中汆烫,直到没有血水渗出为止。
5、将去过血水的扇骨夹入汤中。
6、最后加入一茶匙压碎了的胡椒粒,烧开后转小火煲一个半小时即可。