用干净的河石或者木板将浮起来的泡菜压下去即可。腌制泡菜时水要淹没泡菜,但通常会出现泡菜浮起来的情况,会导致露出水面层的泡菜容易生霉菌,需要将泡菜压下去,可以选择洗净杀菌等我河石压住,或者木板上面压重物也可以让泡菜沉下去。,
泡菜沉不下去怎么办
厨大拿
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