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“寒冷的冬天给家人来一份暖暖的银耳红薯羹吧。”
1、银耳泡发折去老根洗净折成小块备用
2、煮锅里加入大概一升的饮用水大火烧开改中火慢炖
3、红薯去皮切成丁备用
4、带银耳炖至汤汁粘稠时(大概需要四十分钟左右)加入准备好的红薯和冰糖煮二十分钟左右即可
5、成品
银耳煮至粘稠时很容易噗出来需要注意