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1、银耳、莲子泡发,紫薯一小块,红枣适量(没入镜)。
2、银耳撕成小朵,放入高压锅中烧煮,盖盖烧上汽后转小火10分钟。
3、紫薯去皮切小块。
4、紫薯、莲子、红枣放入高压锅中,继续炖煮半个小时,加冰糖调味。
5、成品。