拔丝奶豆腐既好吃又好看的菜，奶豆腐奶香浓郁，经过炸制，色泽金黄诱人，再加上冰糖炒的糖色，夹一块拔出长长的糖丝，看着人就有食欲，而且会给人一种错觉，这不是一道美食，而是一件艺术品，这道菜营养丰富，可以说是色香味俱全，不多说了，我要去吃我的拔丝奶豆腐了。
主料
奶豆腐 ：适量面粉 ：适量
辅料
冰糖 ：适量具体步骤
将奶豆腐切成小块备用
取鸡蛋打成蛋液，再取适量的面粉备用
将切好的奶豆腐块儿，沾上蛋液，并裹上面粉，入锅炸制，炸至两面金黄捞出。
将冰糖放入锅中炒制糖稀。
将炒制好的糖稀浇在炸好的奶豆腐块儿上即可。