超级简单的小葱拌豆腐怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：500

辅料

鲜花椒油 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
红辣椒 ：适量
香葱 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.将豆腐切成小块

2.将葱辣椒洗净切成段

3.将豆腐在开水锅里打焯后捞出

4.将豆腐捞出放至凉

5.将辣椒倒入

6.将香葱倒入

7.将花椒油、蚝油、盐、香油倒入

8.将所有食材搅拌均匀即可

烹饪技巧

豆腐在开水锅里打焯会使豆腐硬朗不容易碎，等豆腐凉了再拌菜口感清淡爽口。