嫩豆腐。嫩豆腐,主要是用来做小葱拌豆腐等凉菜。老豆腐的话,主要是用来做豆腐炒肉以及煎豆腐等。豆腐,要放置到阴凉透风的环境中进行储存,是能够让豆腐储存更久的时间的。豆腐在吃的时候,可以加入适量的辣椒油,能够使得豆腐味道更好一些。
小葱拌豆腐用嫩豆腐还是老豆腐
厨大拿
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