>
主料
辅料
具体步骤
1.豆芽去掉尾部,洗净
2.红椒洗净,切丝
3.锅中放油烧热
4.下入豆芽
5.接着放入红椒丝
6.先放醋,再放料酒,生抽以及白糖,最后放入盐即可。
烹饪技巧
飞雪有话说1,豆芽长于10厘米的就不要选购2,豆芽的根部最好摘除,口感会更好。3,淋入适量的醋和料酒会有助于去除豆芽的腥味