萝卜炖羊肉的做法怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊肉 ：适量
萝卜 ：适量

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

羊肉洗净切块。

羊肉和冷水一起下锅。

大火煮开，浮去泡沫。

萝卜洗净切块

羊肉煮5分钟后捞出。

热锅，不放油直接把羊肉放进去炒，加适量盐。

待羊肉出油后放入几粒冰糖。

加入所有香料炒香。

加一汤勺米酒。

切好的萝卜放入砂锅内。

羊肉炒至表面金黄。

炒好的羊肉放到萝卜上面。

砂锅内注入水，稍稍没过羊肉即可。