银耳新鲜冷冻后还能吃吗

能。新鲜银耳放在冰箱冷冻时，将新鲜银耳装入食品盒中，密封好，放入冰箱冷冻室存放，保存得当，可以存放三个月之久。若新鲜银耳的数量比较多，可以将新鲜银耳分别包入食品袋中保存，这样会便于烹饪和食用。新鲜银耳的烹饪方式多样，可以炒着吃，也可以煮着吃等。