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“山楂汁入菜不仅可以避免酸的倒牙,而且炒出来的肉不柴,酸酸甜甜,肉嫩可口,既下饭又保健。”
1、肉切片
2、锅中热植物油,先放山楂汁
3、再放入肉片翻炒
4、最后放入一点水,放盐,放白糖,收汁
放入山楂汁的时候要小心油会溅到身上。