“早上起来的时候不知道为什么超想吃猪脚的!”
食材明细
- 五香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猪脚焖花生的做法步骤
1、先将猪脚飞水晾干!
2、再将要用的调料配好!
3、白糖放入锅中加适量的水煮成深色的糖浆!
4、糖浆煮好后,将猪脚摆入翻炒几下!
5、猪脚都变成焦黄色,就将老抽放入!
6、放入桂皮八角!
7、蒜头姜拍碎放入!
8、再放入飞水后的花生!
9、再入适量的开水!
10、再放入高压锅!
11、大火烧开出气后转小火25分钟左右就可以出过锅了!
12、好了美味的猪脚就做好了!
小窍门
1花生一定要先飞下水不然会有点涩!