美味可口的藕盒就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃，并且造型也十分好看的美食哟。藕盒就是我们今天所需要去制作的，其实藕盒就是那种正正方方的造型。听吃过藕盒的朋友们说，其实藕盒的制作方法十分的简单哟，你们赶紧去试试吧。
主料
猪肉末 ：100藕 ：2节
辅料
胡椒粉 ：适量葱花 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.藕去皮，切成约3mm厚的片。太薄吃不出藕的口感，太厚又过了。全部切断，容易包入馅。
2.肉馅用葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、味精调味，搅拌均匀。
3.面粉：淀粉=2：1，加入一个鸡蛋，加一点盐，加水拌成糊。
4.肉馅放在一片藕片上，另一片盖上
5.做成藕盒
6.做好藕盒
7.沾上面糊
8.油锅加热到八成热，下入藕盒，炸制
9.金黄色，浮起时，捞出
10.装盘。可直接吃，也可以烩成糖醋或炖汤
面粉糊本来想稍稠些，但是本人不太熟练，怕不好裹匀，调的稀了点，下油锅时容易掉渣。希望大家可以改进。