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主料
辅料
具体步骤
1.所有材料
2.油热放入八角,姜,蒜爆香
3.再放入鸭肉翻炒
4.放入米酒翻炒一下
5.再放入啤酒
6.大火煮开,盖上盖子关小火慢慢炖煮
7.鸭肉炖烂了,就大火收汁
8.放入辣椒翻炒
9.再放入酱油,盐,鸡粉就可以了
烹饪技巧
也可以放些干辣椒炒出来味道才更好