主料
大料，花椒 ：10辣椒面 ：适量（我用半斤左右）
黑，白芝麻 ：15
花生碎 ：可根据自己口味添加也可不加
花生油 ：1斤半到两斤
辅料
盐 ：一勺白开水 ：一汤匙
食醋 ：汤匙
具体步骤
1. 把辣椒面和稍炒一下的黑芝麻和白芝麻。做的时候忘记拍过程啦，上个容器图吧。这个容器一定要耐高温，而且要不沾水哦。
2. 花生油倒入炒锅中同时加入花椒大料
3. 油热到冒泡的程度捞出花椒大料，等个一分钟用勺子把油舀到盛辣椒面的容器里，一边倒油一边搅动，分三次或四次倒油。等油全倒完加一勺盐，一汤匙凉白开一汤匙醋（提色）这就做好啦。等晾一下再盛入其他瓶瓶罐罐里面就结束啦。我装红油用的是家里平常吃的罐头和老干妈瓶，还有一个咸菜罐用来装辣椒酱。
4. 这是成品，透明瓶子是红油，罐子是辣椒酱。