胃口不好或者不想做一顿大餐的时候，这时来碗简简单单，清清爽爽的快手鸡丁打卤面是最好不过的了，这样既能做到营养的要求，又能快速便捷的吃到美味的东西.清淡的面条总能唤起人们最原始的食欲，再配上浓浓香味的鸡丁，汤汁淋在面条上，就连吃碗简单的面条也可以很幸福。
主料
鸡腿肉 ：200芹菜根 ：30
午餐肉 ：50
蒜苔 ：200
辅料
郫县豆瓣酱 ：1勺糖 ：0.5勺
耗油 ：1勺
具体步骤
1.鸡腿去骨焯水。
2.鸡腿肉切丁。
3.芹菜根切丁
4.蒜苔切丁。
5.郫县豆瓣酱切碎。
6.少许香葱切碎，午餐肉切丁。
7.锅烧热除午餐肉所以料都下入翻炒。
8.加入勾兑的芡粉水。
9.把煮好的卤浇在煮好的面条上即可。