是。豌豆尖是豌豆苗,是豌豆的嫩茎叶,属于苗类蔬菜的一种,别名龙须苗、荷兰豆苗等。豌豆尖的烹饪方式多样,可以炒着吃,也可以煮汤、凉拌等。豌豆尖炒着吃时,可以单独清炒,也可以搭配肉片等食材一起炒,口味会更加丰富。烹饪豌豆尖的时间不宜过长,以免影响豌豆尖的口感。
豌豆尖是荷兰豆苗吗
厨大拿
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