需要。做菜花前需要先清洗,因为菜花的表面会有一些农药或者污渍残留,烹饪前需要用清水多冲洗几次。菜花的烹饪方法很多,可以用它炒五花肉或者鸡肉等。吃不完的菜花也可以放在冰箱冷藏保存,注意要将菜花用保鲜膜包起来,但存放时间不宜太长。
菜花需要洗吗
厨大拿
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