不一样。白胡椒粒是白胡椒果实的外皮变红成熟之后采摘,先脱皮再将其晒干,通常白胡椒粒的调味功效较低,不适合作为调味品食用。白胡椒粉是将胡椒树的果实碾压研磨而成的,白胡椒粉具有独特的味道,还有一定的辛辣味道,主要用于菜品的调味,是比较受欢迎的调味品。
白胡椒粒和白胡椒粉一样吗
厨大拿
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