糖蒜腌的辣怎么弄

多加入白糖。在腌制糖蒜的时候，需要加入适量的白糖来压制大蒜的辛辣味，腌制糖蒜主要是吃糖蒜的酸甜口感，所以可以多加一些白糖。制作时，把大蒜清洗干净晾干后，先放入玻璃瓶中，然后把白醋和白糖搅拌在一起，通过加热的方式，让白糖完全融化掉，最后倒入玻璃瓶中即可。