冷冻虾仁解冻后,用牙签在虾身第1节与倒数第2节中间穿过,将虾线挑出来即可。冷冻虾仁解冻时,可以放在温水中浸泡,这样可以加速解冻。处理干净的冷冻虾仁,可以用于制作虾仁炒蛋、爆炒虾仁、虾仁炒黄瓜、家常炒虾仁、芹菜炒虾仁、糖醋虾仁等美食。
怎么去冷冻虾仁的虾线
厨大拿
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