葱头油的做法 【闽南尚好呷】啊嬷的味道之~~葱头油~~ 葱头油怎么做
“我的第一个菜谱要说的是闽南传统美食的必备搭档——葱头油。石狮人家的灶头绝对少不了的肯定是灶君公和葱头油!出门读书第八年了,到了节假日回不了家就越是怀念家里的味道。我啊嬷是位很神奇很正港的闽南啊嬷,烧得一手...[查看更多]
想开串串香店选哪个品牌05-06
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0元加盟 - 重庆火锅加盟店有哪些?十七门限量名额01-30
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馒头蒸好多久可以出锅
08-2910-20分钟。具体时间与馒头的大小有关系,个头越难蒸熟,时间也就越长。比较大的馒头在水开之后要蒸20分钟才能熟,较小的馒头,开锅蒸10分钟左右即可。要注意把握时间,时间太短蒸不熟,太长容易导致馒头收缩老化。...
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蒸好的焖子怎么保存
07-14放在温度低的地方或者放在冰箱的冷藏格里保存。放在温度低的地方最多能够让焖子放三天,冰箱里最多一个星期左右,否则容易让焖子变质。由于焖子主要原材料是肉类、红薯粉和山药粉,所以放在温度高的地方容易变质产生虫卵之...
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包子蒸好后可以放多久
02-11一到两天。包子现做现吃最佳,可以放在冰箱冷藏室内延长保存期,套上保鲜袋可以防止串味、变味、变质等。包子有肉馅、素菜馅、红豆沙馅等,可以做成很多花样吸引别人来购买,皮薄肉多、松软好吃的包子最受别人喜爱。...
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蒸好的螃蟹怎么放冰箱储存
11-031、冷藏。若是蒸好的螃蟹可以在1天左右将其食用完的,将其放入密封袋中保存好放置于冰箱的冷藏室内保存即可,超过1天的,不能继续食用。2、冷冻。若是近期不食用的熟螃蟹可以放入冷冻室保存,极低温的环境不利于细菌存活,但也...
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紫薯蒸好能放多久
10-29若是常温下,可以放1天左右,若是放在冰箱中冷藏,可以放3天左右。放在冰箱前,要用保鲜膜把紫薯包裹起来,避免紫薯直接放在冰箱中,导致水份流水后变得干瘪,影响之后的食用口感。紫薯随着放置的时间越长,水份就会流失的越厉害,口感...
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肉饼多久蒸好
08-1210-15分钟。肉饼蒸制时长跟厚度有关,若是一公分以内的厚度只需要蒸10分钟就可以了,超过1公分需要蒸12分钟,若是在厚一些的肉饼,则需要蒸15分钟。另外,建议制作肉饼的时候,肉饼厚度控制在一公分以内,10分钟蒸好后的肉饼口感软...
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木瓜牛奶蒸好还是炖好
02-26蒸。木瓜和牛奶采用蒸的方法会好一点,由于蒸制不是直接用火加热,而是采用水蒸气的高温加热,相对会比炖制要保留更多的有益成分。木瓜又叫番木瓜、乳瓜、万寿果,属于热带水果。因为其生长在树上,外形与瓜相似,故被称为木瓜,口...
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蒸好的凉皮要怎样才能保存到第二天呢 - 凉皮放冰箱里第二天还能吃吗
07-18凉皮,据说是从唐代冷淘面演变而来。是陕西的一种美味小吃,因为它白、薄、软、香而出名。凉皮的做法也非常简单。很多人都可以买原料在家里面自己动手做。但是这时候问题来了,如果我们做的凉皮太多,一次性吃不完,那么将凉皮...
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大闸蟹冷水蒸还是热水蒸好
07-05冷水。大闸蟹冷水蒸不仅口感好,而且完整性也会更好。大闸蟹在蒸之前需要放在水中养一会,用毛刷刷洗干净再蒸,这样吃起来会更加卫生。蒸大闸蟹的时候可以在水中添加适量的姜片,既能去除大闸蟹的腥味,也能使口感变得更好。蒸...
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隔夜了的螃蟹可以吃吗 - 蒸好的螃蟹能放多久
01-07螃蟹的肉质鲜嫩,味道可以说是一绝,因此受到很多人的喜爱。而平常我们在食用螃蟹的时候基本都是采用蒸螃蟹的方法来食用。但是有时候在购买螃蟹的时候会买多掉,导致螃蟹吃不完,那小伙伴们知道蒸好的螃蟹能放多久吗?下面小编...
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小笼包几分钟蒸好
12-1115到20分钟。蒸小笼包之前需要在蒸笼上刷一层食用油,避免小笼包粘在蒸笼上,影响口感。中途需要打开一次蒸笼,看看小笼包,避免小笼包蒸糊。小笼包蒸熟关火后,不要马上把小笼包从蒸笼中取出,需要再焖7到10分钟,避免小笼包出现...
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蒸好的梭子蟹能放多久
12-19四到十二个小时左右。梭子蟹蒸熟后,为保证其鲜味,应尽快趁热食用,放凉后含有一定腥味。夏天天气炎热,蒸好的梭子蟹最多可保存四个小时左右,而冬天温度较低,可保存十二个小时左右。煮熟后的梭子蟹不宜放入冰箱保存,会边干变硬...
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蒸包子凉水蒸好还是热水蒸好
04-16包子是中国的传统面食,尤其到了逢年过节的时候,家家户户都会包包子。平时也会买一些速冻包子回家蒸着吃。那么蒸包子凉水蒸好还是热水蒸好呢?今天就来跟大家聊聊关于如何蒸包子。一、蒸包子凉水蒸好还是热水蒸好冷水蒸。...
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蒸好的莜面保存几天
09-113天。莜面蒸好后放进冰箱中可以保存3天的时间。蒸好的莜面建议尽快食用。莜面在吃的时候可以加入骨头汤或者鸡汤一起食用,也可以调配蘸料蘸着吃。比如醋,酱油。鸡精,胡椒粉等。当然炒着吃也可以,适当的搭配一些火锅底料,别...
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钵仔糕蒸好后立马凝固吗
01-16不是。蒸好的钵仔糕呈现糊状,经半小时左右的时间凉透后才凝固成型。钵仔糕上锅蒸十五到二十分钟即可出锅,由于蒸的时间较短、放入过量的水或是放入糯米粉的量过多等都可能导致钵仔糕出现不凝固的现象。钵仔糕常见的口味...
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螃蟹蒸好放冰箱里可以放几天
03-29两天。在冰箱里存放后的螃蟹在下次食用时需要先进行加热,而且存放螃蟹时需要用保鲜袋或者保鲜盒将其密封起来,避免细菌的侵入,也可以预防与其他食物串味。蒸好的螃蟹需要及时食用,否则比较容易变质,而且存放时间太长也会导...
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蒸好的紫薯可以放多久
06-22一天左右。蒸紫薯,在蒸的时间上是需要蒸30-45分钟的,当紫薯的体积较小的时候,是可以选择减少蒸紫薯的时间的。蒸熟后的紫薯,需要放到比较阴凉的地方。当紫薯放置的时间过久后,也是会影响到紫薯的味道的。紫薯,也可以用来做...
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蒸好包子为什么会缩小
02-03面团发酵过久或蒸好后直接掀锅盖。制作包子的面团不宜发酵过久,这样会导致面团变得国软,蒸好的包子就很容易塌陷。包子蒸好以后不能直接掀开锅盖,需要焖五分钟左右,这样可以避免包子瞬间受冷,引起包子回缩的现象。蒸好的包...
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蒸米糕用冷水还是开水蒸好
07-21开水。蒸米糕用开水下锅蒸,蒸出来的米糕口感会加松软。蒸米糕使用冷水下锅蒸,蒸出来的米糕质地会变得比较软,不容易成形。蒸米糕热水下锅,水开后再蒸二十至二十五分钟即可。蒸米糕的过程中尽量不要接锅盖,以免米糕出现硬心...
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蒸好的发糕为什么上面有水
12-24水分蒸发。发糕具有很高的营养价值。蒸发糕要注意以下几点;蒸发糕的面糊一定要够浓稠,或者直接用面团,这样蒸出来的发糕才不会发粘;蒸出来的发糕也不宜马上食用,放半天再食用最好,这时不会感觉到粘,而且蜂窝状更加明显。...
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蒸好的凉皮可以放冰箱吗
11-22可以。低温冷藏保存蒸好的凉皮可以使其处于新鲜的状态,保存时需要将其密封起来以防水分的蒸发导致凉皮变干变硬等情况,另外也可以放置凉皮吸收其他食材的味道导致串味影响食用口感等。但不能将蒸好的凉皮放入冷冻室保存...
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蒸好的大米能放多久
09-1524小时。由于蒸好的大米已经属于熟食,里面有大量的水分,容易发霉变质,所以不能放很久之后再食用,尤其是夏天比较炎热的时候,蒸熟的大米更容易变质。蒸好的大米可以冷冻保存,能延长两三天的保质期。...
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蒸好肠粉要多久
01-225-6分钟。肠粉是广东等地区特色小吃之一,口感十分软糯细腻,还可以根据自己的口味不同,再加入不同的食材,有鸡蛋,青菜,肉松,火腿肠,腊肠,虾仁,蟹棒,玉米粒,等不同的食材。如果是加入肉质食材,则需要蒸的长一点,如果是青菜类的,则蒸的...
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红糖发面饼蒸好可以马上打开盖吗
09-19不可以。刚蒸好的红糖发面饼需要再焖两分钟再取出,这样发面饼也会更加松软。做发面饼的时候要发酵足够的时间,还可以在发面中加入适量的白糖,这样可以促进发酵,做出来的发面饼也会更加蓬松美味。做好的发面饼需要尽快食用...
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蒸好的紫薯能放多久
10-291-2天。需要密封好后放置于冰箱保存。蒸好的紫薯肉与空气接触过多容易失去水分,所以将其密封好后保存放置于冰箱内可以保存1-2天,保存过长时间也会容易滋生细菌引起变质。蒸熟的紫薯可以直接食用,可以加入木薯粉后就可以...