梨酱怎么做 - 梨酱的做法

“做秋梨膏剩下的梨蓉，做成果酱，这梨可就一点不浪费了。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

梨酱的做法步骤

• 1、皇冠梨洗净去皮

• 2、去核后切片，梨核留着不要扔

• 3、再切丝

• 4、用搅拌机打成蓉

• 5、用四层纱布过滤出梨汁，梨汁用来熬秋梨膏

• 6、过滤出的梨蓉

• 7、梨核加清水

• 8、煮至软烂

• 9、将煮软后的梨核滤出的汁液加到梨蓉里，再加1把黄冰糖

• 10、熬煮至冰糖融化，加入2大匙柠檬汁，我尝了尝味道，又补加了一些冰糖

• 11、小火不停熬煮，梨蓉会渐渐浓稠，煮至自己喜欢的稠度即可

• 12、做好的梨酱抹吐司很不错哦

小窍门

冰糖的用量我没称，根据自己口感加的