自制鸡蛋干 - 鸡蛋干
“最近做月饼,剩了许多咸蛋清,以前都用作花肥了,前段时间看到有做鸡蛋干的,就用了咸蛋清来做,味道不错呢。”食材明细主料咸蛋清(10来个)辅料老抽(3大匙)汉宫卤味包(1小包)八角(1粒)桂皮(1小块)陈皮(1块)花椒(1茶匙)咸香(口味)卤(工艺)数小时...[查看更多]
辣椒炒米虾怎么做 - 辣椒炒米虾的做法02-24
百搭炒酱怎么做 - 百搭炒酱的做法02-23
菠萝果酱的做法 留住水果的青春,健康果酱自己做——菠萝果酱 菠萝果酱怎么做02-25
酱长豆辣椒怎么做 - 酱长豆辣椒的做法01-13
砂糖排包的做法 砂糖排包(汤种) 砂糖排包怎么做02-10
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北京豆酱怎么做 - 北京豆酱的做法
02-24“说肉皮冻肯定都不陌生,所谓豆酱就是加了黄豆、胡萝卜的皮冻,除了颜色重些,与酱并没啥关系。据说是北京人的一种吃法。”食材明细主料肉皮(1斤)辅料黄豆(适量)胡萝卜(1根)配料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮...
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咸鸡笼怎么做 - 咸鸡笼的做法
02-29“咸鸡笼是开平特色小吃,有人可能感到奇怪,为什么叫做咸鸡笼,让我告诉你吧,因为这种小吃的形状像那种小半圆的鸡笼,因而得此名。每逢过节,老妈都会做咸鸡笼,于是我也跟着学了,(*^__^*)嘻嘻”食材明细主料糯米粉(500克)辅料胡萝...
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微波炉拌面酱肉怎么做 - 微波炉拌面酱肉的做法
03-01“微波炉拌面酱肉~”食材明细主料猪肉(250克)洋葱(半个)红辣椒(适量)生姜(适量)蒜头(适量)辅料豆瓣酱(3茶匙)白糖(2茶匙)鸡粉(1茶匙)黑胡椒粉(0.5茶匙)酱香(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉拌面酱肉的做法步骤1、猪肉洗净切成条状,洋...
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自制菠萝酱怎么做 - 自制菠萝酱的做法
02-05食材明细主料菠萝(一个)辅料琼脂(适量)白糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制菠萝酱的做法步骤1、原料2、将菠萝用搅拌机打碎3、倒入不锈钢锅里,放入琼脂4、加入白糖5、小火慢慢熬6、撇去浮沫,熬制二十分钟左右就可...
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料多多香菇酱怎么做 - 料多多香菇酱的做法
02-05“香菇酱,超市里面卖的还挺贵,一小瓶十几块,没夹几次馒头就没啦,家里人又特别爱吃,刚好赶上妈妈买了一大袋香菇,来做个香菇酱吧。事实证明,在家完全可以做出不输市面销售的香菇酱的作品。有多香呢?我炒好酱是在饭后,可是弟弟空...
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自制香辣牛肉酱 - 香辣牛肉酱
02-05“一直买瓶装的牛肉酱,这几天看到好多达人都自己做。我也第一次在家学做牛肉酱,味道很好吃!因为家里没有郫县豆瓣酱,所有换成韩式辣椒酱和豆豉酱!”食材明细主料牛肉馅(200克)黄豆酱(35克)甜面酱(35克)番茄沙司(35克)豆豉酱(15克)韩...
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简单美味的下饭菜---自制老干妈 - 老干妈
02-26“最近恋上了辣椒,而且个人特喜欢老干妈的味道,为了吃到放心的下饭酱菜,从超市买了瓶回来仔细看了下上面的配料表,今天周末也试着DIY一次老干妈,结果做出来的味道跟买的老干妈的味道相差无几,除了油放的少了点外。”食材明...
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酱香拌饭酱怎么做 - 酱香拌饭酱的做法
02-23“大热的天热的难受,做饭是个最让人头疼的事情,可人总是要吃饭滴,很多人一听到做饭就头晕。那就推荐个方便快捷又简单好味的酱料给大家拌饭吃吧!做一锅米饭,拌着这个肉酱吃饭既省时又省事,不会有在厨房被热晕的风险所费时间...
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香辣拌面酱怎么做 - 香辣拌面酱的做法
02-26食材明细主料肉末(350克)海天黄豆酱(1瓶)辅料洋葱(50克)红尖椒(50克)香菜(30克)配料油(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)鸡粉(适量)白糖(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣拌面酱的做法步骤1、分别材料洗净,洋葱红...
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海鲜坚果香辣酱怎么做 - 海鲜坚果香辣酱的做法
02-29“此酱可以做为拌饭的酱料,还可以做饭团。做一些放在冰箱里,不愁没有下饭菜。(适合懒人)”食材明细主料小虾米(1杯半)去皮熟花生(半杯)核桃仁(半杯)葵花籽(3勺)辅料韩国辣椒酱(1杯)料酒(半杯)糖稀(2勺)白糖(2勺)香油(1勺)微辣(口味)酱(工艺)一小...
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红辣椒酱怎么做 - 红辣椒酱的做法
02-10“红辣椒酱是用红辣椒粉碎后,加盐蒜姜调味后发酵而成的。可以即食,也可以作为调味料使用。”食材明细主料红辣椒(500克)辅料蒜(适量)姜(适量)盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红辣椒酱的做法步骤1、把红辣椒洗净切块。...
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辣椒油的做法 香飘万里—自制辣椒油 辣椒油怎么做
02-29“夏天的你,是不是也会经常没有胃口呢?麻辣的拌面,爽口的凉菜,口水鸡、担担面,这些应该能够使你胃口大增吧!想要做出这些可口的美味,那就一定少不了一个重要的法宝—香喷喷的辣椒油!红红的色泽和香辣的口感,给它们带来了灵魂。...
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肉沫饭的做法 为宝贝而创的肉沫饭 肉沫饭怎么做
02-05“宝贝回家吵起来要做肉沫饭,节省时间,肉沫里面放些配菜,不用炒菜了。哈哈😄”食材明细主料猪肉(适量)辅料山药(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉沫饭的做法步骤1、准备好猪肉洗干净,山药,胡萝卜,全...
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自制苹果酱的做法 自制苹果酱----苹果酱的另一种做法 自制苹果酱怎么做
02-25“家里苹果吃不了,还得做苹果酱,吃面包果酱吃的也多,上次做的果酱只能用面包夹着吃,做蛋卷就不适合,因为是粗茬的,今天做的是用料理机打的,所以可以两用,做蛋卷也行,吃面包也可以。”食材明细主料苹果(3个)辅料冰糖(150克)蜂蜜(两勺...
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自制老豆腐 - 老豆腐
01-31“豆腐脑我们太原叫老豆腐,早餐老豆腐配麻叶以有千年历史。我家是特别爱吃老豆腐的,可我老嫌街上卖的不卫生。一直都是自己学着做。自己做的不但美味,而且健康卫生”食材明细主料黄豆(150g)辅料豆腐脑专用內脂(1袋)水(适量)咸...
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牛肉佐黑蒜芥末酱的做法 澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱 牛肉佐黑蒜芥末酱怎么做
02-01“和牛的鲜嫩搭配黑蒜的清甜,经过烤制后丝丝入味。雪白菇和土豆中和了牛排的香腻,加上黑蒜的浓郁果香,愈加美味,回味无穷。”食材明细主料牛肉(200g)迷你土豆(50g)雪白菇(20g)黑蒜(10g)辅料芥末籽酱(20g)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高...
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卡仕达酱的做法 美滋美味卡仕达酱 卡仕达酱怎么做
02-05“冷藏过的卡仕达酱冰冰凉,口感上很像淡奶油,所以如果将它挤入北海道戚风蛋糕里,味道也是好得不得了,咬一口凉兹兹的很像再吃冰激凌哦。”食材明细主料鸡蛋黄(2个)牛奶(150克)低筋面粉(15克)细砂糖(22克)辅料香草精(少许)奶香(口味)煮...
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微辣红烧猪蹄怎么做 - 微辣红烧猪蹄的做法
02-01“今天给大家分享我自己制作红烧猪蹄的菜谱,个人很喜欢吃猪蹄,因为在日常菜肴中富含胶原蛋白蛮多的,女性朋友都很喜欢的一种美容食品。爱分享美食的朋友们可以加我微信:528242156。我经常在微信上分享美食与美容间的知识...
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剁椒杂酱怎么做 - 剁椒杂酱的做法
02-23“艾米爱吃.爱面.爱杂酱”食材明细主料三线肉(300克)辅料小米辣(500克)豆瓣酱(2匙)淀粉(1勺)洋葱(0.5个)白糖(0.5匙)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)剁椒杂酱的做法步骤1、成品.超辣.满口的肉.2、菜油.烧熟.冒青烟3、放入切碎好...
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抹茶卡士达酱的做法 抹茶卡士达酱(消耗做蛋糕多余的蛋黄妙方) 抹茶卡士达酱怎么做
01-28“做蛋糕多了2个蛋黄,搜了消耗蛋黄的卡士达酱方子,加了点抹茶粉,味道更赞哦。”食材明细主料牛奶(250克)低筋面粉(15克)糖粉(25克)辅料蛋黄(2个)玉米淀粉(10克)抹茶粉(5克)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶卡士达酱的做法步骤1...
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洋葱菜圃蒜香肉酱怎么做 - 洋葱菜圃蒜香肉酱的做法
02-10“这个肉酱一次可以多做一些、做好冷却后、分成若干个小分量放在冰箱里保鲜,平时拌面、拌菜取出加热即可食用,非常方便、大家可是要注意控制饭量了,只因它味道不是一般好、绝对是主食杀手。。。食材里的“菜圃”是粤语解...
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大头菜咸菜怎么做 - 大头菜咸菜的做法
02-25食材明细主料大头菜(一颗(大的))辅料大蒜(2头)大葱(1根光要白色部分)萝卜(1/4根)姜(鹌鹑蛋大小)配料辣椒面(3大勺)盐(2大勺)糖(2大勺)醋(1大勺)味精(2/3大勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大头菜咸菜的做法步骤1、准备大头菜,(我做得多,准...
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牛肉末豆豉老干妈的做法 自制牛肉末豆豉老干妈 牛肉末豆豉老干妈怎么做
02-23食材明细主料牛肉(适量)豆豉(适量)辣椒面(适量)花生(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)白芝麻(适量)配料白酒(适量)白糖(适量)花椒面(适量)胡椒面(适量)十三香(适量)菜籽油(适量)鸡精(适量)味精(适量)麻辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛肉末豆豉老干妈的...
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蘸酱怎么做 - 蘸酱的做法
01-27“蘸酱和蒸茄子蒸土豆最配哦”食材明细主料尖椒(半个)鸡蛋(一个)小葱(两根)甜面酱(三四勺)辅料油(两小勺)水(两三勺)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸酱的做法步骤1、将三勺甜面酱或者其他蘸酱放入碗中2、加入一个鸡蛋3、把小...
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清新水果披萨怎么做 - 清新水果披萨的做法
02-25“这是我的“第一烤”,新手上路,先做个简单的,所以做了个披萨,搭配了草莓、芒果、菠萝,做好后才知道和夏威夷风光的原料差不多,只不过它要做一个奶油白酱做好的披萨很清新的水果味,酸酸甜甜,明亮的颜色让人心情很愉快,有一种夏...